Kambing Guling Catering Maribaya Lembang Bandung

Kambing Guling Catering Maribaya Lembang Bandung, Hubungi: 082216503666 memberikan pelayanan terbaik dengan daging kambing berkualitas.
Kambing Guling Catering Maribaya Lembang Bandung, kambing guling di maribaya, kambing guling di lembang, kambing guling lembang, kambing guling di bandung, kambing guling bandung,
Kambing Guling Catering Maribaya Lembang Bandung
Kambing Guling adalah olahan makanan yang banyak digemari di kalangan masyarakat Indonesia dan dunia. Memang olahan daging kambing satu ini sedang naik daun, karena keunikan pengolahannya dengan dibakar secara utuh di atas tungku pembakaran selama 2 sampai 3 jam dengan api yang tidak terlalu besar ataupun terlalu kecil.

Kambing Guling tidak diolah menggunakan proses perebusan karena akan menimbulkan bau yang tidak sedap dari daging kambing dan cendrung daging kambing lebih liat dibandingkan dengan melakukan pengolahan secara dibakar di atas tungku bara api.

Kang Asep sendiri merupakan pemilik dari Kambing Guling Kang Asep yang sudah terkenal di seluruh penjuru Maribaya Lembang, Kota Bandung dan kota-kota besar lainnya. Beliau sudah berpengalaman di dalam dunia kuliner selama 20 tahun dan tentunya bukan waktu yang sebentar, sehingga terjaminnya kualitas dari cita rasa dari daging kambing / domba yang disuguhkan kepada pelanggan.

Kambing Guling Kang Asep memberikan pelayanan dibakar utuh di lokasi acara anda (live barbecue) dengan didampingi oleh pramusaji yang sudah profesional dalam bekerja. Tanpa dikenai biaya pengiriman ke seluruh daerah Lembang, Kota Bandung, Cimahi, dan Subang.

Kang Asep menggunakan kambing yang berasal dari peternakan sendiri yang sudah melewati test kesehatan hewan ternak, tidak ada cacat fisik dan penyakit bawaan, serta menggunakan bumbu alami racikan Kang Asep tanpa menggunakan bumbu instan sama sekali. Kenapa tidak menggunakan bumbu instan?

Dengan menggunakan bumbu instan akan merusak cita rasa dari daging kambing itu sendiri dan bumbu instan memiliki bahan pengawet buatan yang kita ketahui bersama bahwa pengawet buatan bisa mengganggu kesehatan tubuh kita.

Kita semua gamau kan kalau kita sakit hanya karna mengkonsumsi yang sembarangan yang bahkan kita tidak ketahui. Tapi berbanding terbalik dengan Kambing Guling Kang Asep menggunakan bumbu alami dari bahan rempah-rempah terbaik di Indonesia, sehingga menghasilkan daging kambing yang empuk juga lembut, dan tidak berbau prengus (bau bawaan dari daging kambing).

Kang Asep juga melayani partai berskala kecil ataupun partai besar baik untuk supply ke restoran, hotel, cafe, angkringan, dan kemitraan yang lainnya.

Kambing Guling Kang Asep memberikan pelayanan stall catering untuk acara khitanan, open house, resepsi pernikahan, hangout, gathering, syukuran, dan aqiqah. Dengan jangkauan ke seluruh Kota Bandung dan sekitarnya termasuk dengan layanan ke tempat-tempat wisata favorit kalian yang berada di jangkauan pelayanan kami.

Kambing Guling Kang Asep dapat dipesan 5 jam sebelum acara anda diselenggarakan, kami hanya membutuhkan waktu yang tidak terlalu lama untuk menyiapkan pesanan anda. Kang Asep memiliki 3 divisi pengolahan catering daging kambing / domba sehingga bisa menyiapkan dengan cepat tanpa ada keterlambatan pengiriman pesanan.
  • Divisi pertama pengolahan daging Kambing Guling Kang Asep, memastikan kambing dan domba dalam keadaan sehat tanpa ada penyakit bawaan dan cacat fisik, melakukan penyembelihan sesuai dengan syariat islam, melakukan pembersihan kepada daging yang akan dibakar.
  • Divisi kedua pengolahan daging Kambing Guling Kang Asep, meracik bumbu yang akan digunakan, melakukan pembakaran daging kambing / domba selama 2 sampai 3 jam, dan mempersiapkan peralatan yang akan digunakan nantinya di lokasi acara.
  • Divisi ketiga pengolahan daging Kambing Guling Kang Asep, Menerima pesanan customer yang masuk, mengecek peralatan dan perlengkapan yang akan digunakan nantinya, dan melakukan pelayanan langsung ke lokasi acara anda.
Bagi anda yang akan menyelenggarakan acara tapi bingung dalam menyediakan hidangan di acara anda dan tidak mau ambil pusing, Catering Kambing Guling Kang Asep bisa menjadi salah satu referensi untuk mengisi hidangan pembuka, utama dan penutup di acara anda.

Adapun harga paket Kambing Guling Kang Asep sudah termasuk dengan:

  • Lontong.
  • Acar.
  • Saos.
  • Kambing / domba muda pilihan yang sudah dibakar setengah matang.
  • Peralatan dan perlengkapan makan.
  • Pramusaji dan pendampingan.

Kang Asep juga mempunyai menu tambahan lainnya diantaranya:

  • Gule / Tengkleng (Jeroan) Rp. 350.000,- / set.
  • Gule / Tengkleng (Jeroan, kaki, kepala) Rp. 450.000,- / set.
  • Gule Sapi Rp. 35.000,- / porsi.
  • Gule Kambing Rp. 35.000,- / porsi.
  • Tongseng Kambing Rp. 35.000,- / porsi.

Selain kambing guling, Kang Asep juga mempunyai menu tambahan lainnya seperti:

Metode pelayanan Kambing Guling Kang Asep

Metode pelayanan Kambing Guling Kang Asep diberikan dan disesuaikan, dimana pada dasarnya kami membawa daging kambing / domba dalam keadaan utuh dan sudah dibakar setengah matang, sehingga teman-teman tahu ukuran kambing / domba yang teman-teman pesan, yakni:

Kambing Guling Kang Asep Buffet Service:

Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan dengan tahapan makan cepat. Kambing Guling utuh dibakar dan dipotong di lokasi acara dengan potongan slice dan potongan dadu untuk disempurnakan kematangannya di serving dish sehingga pada saat acara anda dimulai daging kambing / domba masih di dalam keadaan panas. Biasanya pelayanan ini dilakukan untuk acara formal.

Kambing Guling Kang Asep Barbecue Service:

Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan tergantung anda, kambing guling utuh untuk dibakar ulang di lokasi acara anda, penyajian finishing dilakukan ditempat bakaran langsung. Biasanya pelayanan ini diperuntukan untuk acara non formal ataupun formal.

Paket Kambing Guling Kang Asep

  • Kambing / domba muda 6-13 Kg ukuran karkas perekor.
  • Kambing / domba cukup usia 15-50 Kg ukuran karkas perekor.

Cara pemesanan dan pembayaran Kambing Guling Kang Asep:

  • Hubungi: 082216503666 bisa melalui aplikasi whatsapp.
  • Kirim alamat dibantu share beserta waktu pengiriman.
  • Pilih menu paket sesuai dengan kebutuhan anda.
  • Pesanan dinyatakan fixed setelah melakukan pembayaran uang muka minimal 50% bisa melalui rekening BCA: 3850.4363.62 a/n Asep Wawan Gunawan.

PAKET KAMBING GULING MUDA

PAKETQ'TY
PORSI
HARGA
I
6 KG
15 Orang
Rp. 1.600.000,-
II
8 KG
20 Orang
Rp. 1.850.000,-
III
10 KG
30 Orang
Rp. 2.100.000,-
IV
11 KG
40 Orang
Rp. 2.350.000,-
V
12 KG
50 Orang
Rp. 2.600.000,-
VI
13 KG
60 Orang
Rp. 2.850.000,-


PAKET STALL CATERING

Q'YT
KAPASITAS
HARGA
25 KG
250 Porsi
Rp. 5.375.000,-
30 KG
300 Porsi
Rp. 6.450.000,-
35 KG
350 Porsi
Rp. 7.525.000,-
40 KG
450 Porsi
Rp. 8.600.000,-
50 KG
500 Porsi
Rp. 10.750.000,-


PAKET HEMAT LENGKAP


PAKET
KAPASITAS
HARGA
Hemat 1
40 - 50 Porsi
Rp. 2.400.000,-
Hemat 2
50 - 60 Porsi
Rp. 2.700.000,-
Hemat 3
60 - 70 Porsi
Rp. 3.000.000,-
Hemat 4
70 - 80 Porsi
Rp. 3.300.000,-
Hemat 5
80 - 90 Porsi
Rp. 3.700.000,-

Sekilas tentang kambing guling

Kambing Guling merupakan olahan dari daging kambing yang berasal dari Asia Tengah, mereka menyajikan sajian daging kambing atas rasa syukur mereka kepada tuhan yang telah memberi rezeki perkebunan dan peternakan yang melimpah ruah.

Olahan Kambing Guling merupakan masakan yang sangat spesial hanya disajikan pada saat hari-hari besar seperti pernikahan, acara adat, acara kerajaan, dan acara penyambutan tamu istimewa. Ada istilah kuno Mutton Roast yang artinya olahan daging kambing yang berasal dari hewan ternakan kita sendiri.

Fakta kambing dan domba

Kambing dan domba merupakan subspesies hewan yang dijinakan dan dipelihara dari kambing liar di Eropa Timur dan Asia Barat Daya. Kambing dan domba biasanya diternakan untuk diambil daging, kulit, susu dan bulunya.

Para peternak di Indonesia sudah mulai menternakan kambing-kambing impor diantaranya kambing Saneen berasal dari negara Swiss, kambing Boer berasal dari negara Afrika Selatan dan kambing Etawa berasal dari negara India. 

Beberapa diantaranya kambing Etawa dan kambing Saneen merupakan kambing yang memproduksi susu lebih banyak dibandingkan dengan kambing-kambing yang lainnya. Contohnya kambing Saneen yang bisa memproduksi susu hingga 740 Kg selama masa laktasi.

Kambing-kambing impor biasanya memiliki postur tubuh dan berat badan yang lebih besar dibandingkan dengan kambing-kambing lokal. 

Ada kelebihan tentunya ada kekurangan, kambing-kambing impor ini memiliki daya beradaptasi yang cukup buruk dengan lingkungan di negara kita yang notabennya beriklim Tropis. 

Keadaan ini banyak disiasati oleh para peternak di Indonesia dengan mencoba menyilangkan kambing impor dengan kambing lokal.

Kambing dan domba merupakan spesies hewan yang sama tapi ternyata memiliki perbedaan dalam hal fisik, kebiasaan mereka dan dalam tekstur dagingpun ternyata berbeda.

  1. Kebiasan, kambing merupakan hewan yang individual yang artinya dia lebih menyukai sendiri dan kambing cendrung lebih cerdas, sementara domba merupakan hewan yang suka berkelompok, jika domba terpisah dari kelompoknya maka ia akan merasa panik dan gelisah.
  2. Telinga, kambing memiliki telinga yang menjulur kebawah, sementara domba memiliki telinga yang cendrung tegak ke atas.
  3. Bulu, kambing memiliki bulu yang tipis dan lurus, sementara domba memiliki bulu yang galing dan tebal, biasanya bulu domba digunakan untuk bahan membuat benang wol.
  4. Tanduk, kambing memiliki tanduk yang memanjang ke atas dan cendrung kecil, sementara domba memiliki tanduk yang melingkar kebawah dan cendrung memiliki ukuran lebih besar dibandingkan tanduk kambing.
  5. Cara makan, kambing lebih memilih makan dedaunan yang berada diatas pohon-pohon kecil, sementara domba lebih memilih rumput di dataran bawah yang luas.
  6. Tempat tinggal, kambing lebih suka berada di ketinggian seperti di tebing, pengunungan dan bukit, sementara domba lebih suka di dataran padang rumput yang luas.
  7. Tekstur daging, kambing memeiliki tekstur daging yang lebih keras dan tidak liat, daging kambing juga memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan daging domba yang kaya akan kalori.
Terlepas dari kenikmatan daging Kambing Guling Kang Asep, ternyata daging kambing dan domba memiliki nutrisi di dalamnya. Untuk memaksimalkan nutrisi yang berada di daging kambing dan domba kita harus mengolah dengan baik dan benar dan memperhatikan jumlah konsumsi daging kambing / domba.

Berikut ini merupakan nutrisi yang berada di dalam daging kambing dan domba, berdasarkan NutrionData.com dari 100 G daging kambing mempunyai cukup tinggi nutrisi yang baik untuk tubuh kita:

  • Kalori: 234 dari lemak 100.
  • Lemak: 11 G (17% dari kebutuhan harian).
  • Lemak jenuh: 5 G (26% dari kebutuhan harian).
  • Kolestrol: 109 Mg (36% dari kebutuhan harian).
  • Sodium: 135 Mg (6% dari kebutuhan harian).

Manfaat dari daging kambing dan domba bagi kesehatan kita:

  1. Meningkatkan HDL atau disebut juga dengan Kolestrol baik, kandungan Niachin yang berada di dalam daging kambing dan domba berfungsi untuk meningkatkan kolestrol baik di dalam tubuh kita.
  2. Menjaga kesehatan tulang, kandungan dari Phosporus 272 Mg dari 100 G daging kambing dan domba , berfungsi untuk mencegah pengeroposan tulang dan baik untuk pertumbuhan tulang bagi anak.
  3. Menjaga imunitas di dalam tubuh kita, kandungan Zat besi yang berada di daging kambing dan domba berfungsi untuk menambah imunitas di dalam tubuh kita agar kita tidak mudah terkena virus dan bakteri.
  4. Sumber energi yang cukup banyak untuk tubuh kita, kandungan Protein, Lemak, dan Kalori berfungsi untuk menjaga stamina kita agar tetap fit walaupun sudah beraktifitas seharian.
  5. Menjaga sistem syaraf di dalam tubuh.
  6. Mengatasi penyakit anemia, daging kambing dan domba merupakan golongan daging merah, menurut penelitian daging merah bagus untuk mengatasi penyakit anemia.
  7. Membantu pembentukan otot di dalam tubuh kita, kandungan protein yang berada di dalam daging kambing berfungsi untuk mengembangkan otot kita dengan disertakan olahraga.

Tips mengatasi pusing pada saat mengkonsumsi daging Kambing Guling secara berlebihan:

  • Minum jus jeruk.
  • Minum teh hangat.
  • Memakan buah-buahan.
  • Memakan bawang putih yang sudah direbus.

Ciri-ciri produk Kambing Guling Kang Asep

  1. Kambing Guling Kang Asep menggunakan hewan ternakan sendiri, sehat tidak memiliki cacat fisik ataupun penyakit bawaan, berkualitas terbaik, penyembelihan dilakukan sesuai dengan syariat islam, penyembelihan dilakukan secara dadakan sehingga menghasilkan daging yang masih fresh tanpa menggunakan daging beku.
  2. Kambing Guling Kang Asep diolah dibakar secara utuh, dari awal sampai akhir tanpa melalui proses perebusan sehingga memakan waktu 2 sampai 3 jam dengan bentuk yang melengkung (setengah melingkar).
  3. Penentuan harga Kambing Guling Kang Asep real sesuai dengan timbangan karkas bukan timbangan pada ukuran kambing hidup (lebih bijak dan tidak melesetnya ukuran timbangan karkas).
  4. Warna hasil pembakaran Kambing Guling Kang Asep cokelat keemasan dengan bumbu tebal yang menempel pada daging kambing dan domba.
  5. Kambing Guling Kang Asep memberikan layanan kambing guling / domba bakar utuh di lokasi acara anda.

Jangkuan pelayanan Kambing Guling Kang Asep

Jangkauan Kambing Guling Kang Asep dengan gratis ongkos kirim ke seluruh Kota Bandung, Cimahi, dan Subang. Kami berfokus pada wilayah Kota Bandung termasuk di kawasan tempat-tempat wisata favorit kalian yang berada di jangkauan kami. Namun dengan kemitraan Kang Asep yang sudah luas maka pesanan kambing / domba guling bisa kami layani untuk kota-kota di bawah ini, teman-teman juga bisa mengunjungi cabang-cabang terdekat di kota anda.
  1. Kambing Guling Kang Asep Kota Bandung, Jl. Sasak Batu, Rt/Rw. 02/01, Pasirlayung, Kecamatan Cibeunying Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat 40192.
  2. Kambing Guling Kang Asep Lembang Bandung, Jl. Pasirwangi, No.21 Rt/Rw. 03/07, Cikahuripan, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40192.
  3. Kambing Guling Kang Asep Garut, Kp.Negla, Rt/Rw. 03/06, Tarogong, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  4. Kambing Guling Kang Asep Garut, Perumahan Bumi Cimanganten Asri Jalan Rancabango Kaler, No.17 Rt 01/07, Kelurahan Cimanganten, Kecamatan Langensari, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  5. Kambing Guling Kang Asep Tasikmalaya, Jl. Muktamar NU.XXIX, Cipakat, Singaparna, Tasikmalaya, Jawa Barat 46417.
  6. Kambing Guling Kang Asep Sumedang, Jl. Letda Lukito, Dusun Sirah Citanggulun, Jati Mukti, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45363.
  7. Kambing Guling Kang Asep Cianjur-Puncak.
  8. Kambing Guling Kang Asep Subang, Jl. Camar Komplek Copti Blok U No.10-12, Cigadung, Kecamatan Subang, Kabupaten Subang, Jawa Barat 41213.
  9. Kambing Guling Kang Asep Karawang, Jl. Puri Kosambi Blok U No.15, Rt/Rw 46/13, Duren Klari, Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41371.
  10. Kambing Guling Kang Asep Purwakarta.

Sekilas Tentang Pencapaian Kang Asep

Kami panjatkan puji syukur kepada tuhan yang maha esa, yang telah memberikan kemudahan dalam kami beraktifitas serta kami ucapkan terima kasih banyak kepada pelanggan-pelanggan setia kami yang telah berperan banyak menjadikan Kambing Guling Kang Asep menjadi banyak dikenal oleh masyarakat luas dan menjadi yang terbaik di Kota Bandung.

Ratusan ribu pesanan telah kami lewati dengan pelayanan terbaik, sudah mendapatkan banyak rating terbaik dari para pelanggan dan mempunyai jam terbang yang lama dibandingkan pesaing-pesaingnya.

Bagi anda yang berada di wilayah jangkauan kami dan membutuhkan sajian kambing / domba guling, Kambing Guling Kang Asep bisa menjadi pilihan terbaik untuk melengkapi sajian di acara anda dengan daging kambing / domba yang berkualitas tinggi.

Ayo segera pesan dan dapatkan pengalaman mencicipi daging kambing guling berkualitas tinggi dengan harga termurah di kelasnya hanya bisa didapatkan di Catering Kang Asep, bisa hubungi kami.

Terima kasih telah mengunjungi kami:

Kambing Bandung

0 komentar:

Posting Komentar

 
Supplier Kambing Guling Aqiqah dan Qurban © 2013. All Rights Reserved. Powered by Blogger
Top